Café Ethiopie
Cette sélection de café Arduina, provenant de la province du Wallaga, au nord-ouest de l'Ethiopie. Récolté dans les collines, à des altitudes élevées (entre 1800 et 2400 m), il offre un café doux, d’intensité moyenne mais néanmoins complexe. Avec une très belle mousse, il a un coté rafraichissant en bouche. A noter, que les grains verts sont de type Moka à 100% (une des innombrables variétés botaniques ARABICA qui existent en Ethiopie). Convient aux cafés filtres. Ce café est faiblement caféiné, et se consomme facilement, même le soir! COMMERCE EQUITABLE & BIO
| Poids: 250g |
Belge et équitable, le café Arduina est torréfié de manière artisanale, dans les Ardennes, vous offrant un max d'arômes.
Equitable
Les producteurs et récoltants reçoivent une rémunération décente pour garantir un grain vert de qualité
Qualité
La sélection délicate des grains verts vous offre des cafés aux gouts inimitables
Artisanal
La torréfaction artisanale permet d’exalter tous les arômes du café grâce à un processus lent et à basse température
Goût:
Saveur Anis Rhum
Ingrédients:
Thé vert China Sencha*, anis*, datte (datte, farine de riz)*, fève de cacao concassée*, banane (banane, huile de noix de coco, sucre de canne, miel)*, badiane*, arôme naturel d’anis, extrait de vanille*, arôme naturel de rhum, fleurs de souci*, vanille*, vanille*.
*Issu de l‘agriculture biologique
Préparation:
12-15 g/l
2-3 min
70-80°C